寒い冬はやっぱりコレ!!美味しく楽しく温まろう！
暖冬と言われていたものの、ここ数日グッと寒くなりましたね。
こう寒いと、もっと温かいものが食べたい!!
ということで、今回はスタッフが欲のおもむくままに集めた、
当店イチオシ調理家電で作る美味しい情報をお届けしちゃいます♪
冬はやっぱり鍋！◆香味豆乳だしのしゃぶしゃぶ◆
玉ねぎと長ねぎのみじん切りを加えて、甘みと香味をプラスした豆乳だしでいただくしゃぶしゃぶ。ねぎの風味が豚肉と相性抜群！シンプルなぽん酢がよく合います。豆乳は沸騰すると分離してしまうので、こまめに温度を調整しながらお召しあがりください。
【出典：http://recolte-jp.com/】
○材料（2人分）
【しゃぶしゃぶだし】
豆乳（無調整）…300ml
昆布だし（無塩）…150ml～200ml（お好みで）
白だし…大さじ2（お好みで）
玉ねぎ…1/4個
長ねぎ…10cm
【具材】
豚肉（しゃぶしゃぶ用）…適量
大根、にんじん、水菜、九条ねぎ、えのき、しめじ、絹豆腐、春雨など…お好みで
【つけだれ・薬味】
ぽん酢…適量
細ねぎ（小口切り）…適量
いりごま…適量
- 具材を準備をする。大根、にんじんはピーラーでリボン状にする。そのほかの具材は食べやすい大きさに切る。春雨はパッケージの表示通りにもどす。
- しゃぶしゃぶだしを作る。
玉ねぎ、長ねぎをみじん切りにする。 - 《ポットデュオ/エスプリ》のステンレスボウルに、手順（2）と豆乳、白だしを入れる。昆布だしで好みの濃さに調整したら、ツマミを3にして加熱する。
- だしがあたたまったら、沸騰しないように温度を調整しながら、具材を適宜煮る。好みのつけだれと薬味でいただく。
・・・お肉と野菜の美味しいエキスが、
この特性だしと合わさって、もうお鍋が進むススム！
ベストのつけだれ、薬味の組み合わせを極めるのも楽しいですよ♪
使用した当店イチオシ調理家電はコチラ!
1台で「煮る」「焼く」「蒸す」「揚げる」
4役ぜ～んぶこなしてくれるマルチクッカー「ポットデュオ」
これがあれば、この季節にピッタリのあんな料理から、
こんな料理まで、
カンタン気軽に作れちゃいます！
他にもいろんなことが出来ちゃうポットデュオ。
■ハイジ気分をおうちでも！「チーズフォンデュ」
とろ～りとろけたチーズって、どうしてこんなにも人を幸せにしてくれるのでしょう！笑
■男性必見！こだわり「燻製」おつまみ
先日、アウトドア好きの知人が燻製を作ってくれたのですが、
寒空の下、なんと火起こしから完成まで約5時間！！
・・・もっと手軽に楽しみたい方は、ぜひポットデュオで！
ちょこっと１人分作りたいときや、ものぐささんにもってこいのポットデュオ。
今ならメニュー充実！専用のレシピブックが付いてくるので、届いたその日にさっそく美味しい！温まる！お料理をお楽しみいただけますよ。
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カラーはレッド、ホワイト、オレンジの3色からお選びいただけます。
ぜひぜひ、美味しい食事を楽しんでくださいね♪
お料理の幅がグッと広がりますよ。
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